Menu Bodéga

Assiette Bodéga (6 assortiments)
(Jambon Serrano, Chorizo Ibérique, Pâté Basque, Padrons, Ceviche de crevettes, Houmous y « Tacos »)
ou
Piquillos farcis à la brandade de morue
ou
Chipirons ou Seiche grillés persillade
ou
Friture d’éperlans, sauce Cordoba

ou
Soupe de poisson maison garnie

ou
Moules, sauce du Chef

 

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Dorade entière ou Merlu de ligne grillé à l’espagnole
ou
Parillada aux « 4 » poissons
ou
Gambas grillées à la plancha
ou
Entrecôte de bœuf grillée (nature ou sauce roquefort)
ou
Magret de canard (nature ou sauce roquefort)
ou
Confit de canard du Sud-Ouest

 

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Profiteroles au chocolat
ou
Crème brûlée
ou
Carpaccio d’ananas
ou
Mousse au chocolat
ou
Fromage de brebis et sa confiture aux cerises noires
ou
Gratin de fruits de saison

 

 

(service compris, prix TTC)